你是否曾望著家裡的垃圾桶，感慨一堆「用過就丟」的東西，竟讓地球喘不過氣？《SDGs系列講堂零廢棄社會：告別用過即丟的生活方式》這本書，正是你的環保啟蒙導師。它用生動的圖解和淺顯的故事，揭開全球垃圾危機的面紗，讓忙碌的你我也能輕鬆懂、馬上做。
書中從垃圾的本質說起，拆解「生產-消費-丟棄」的惡性循環。你會驚覺，原來垃圾不是「東西」，而是未被善用的資源！它介紹零廢棄理念：不燒、不埋、不產生新垃圾，而是透過「拒絕、減少、再利用、回收、堆肥」的5R原則，轉向循環經濟。舉例來說，家裡廚餘變堆肥、舊衣改造成包包，甚至連衛生紙都能選可分解的。
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▉ 新型冠狀病毒的全球大流行使醫療廢棄物的去向令人憂心
2019年爆發的新冠狀病毒肺炎（COVID-19），轉眼間席捲全球各地，至今疫情仍未完全止息。這場全球大流行導致醫療廢棄物急劇增加，尤其是大量的一次性塑膠製品，如口罩、手套與防護衣等垃圾，加速了塑膠危機的惡化。
到2020年底，隨著全球疫苗接種普及，針頭與注射器等廢棄物更雪上加霜。
美國作為感染人數最多的國家，醫療廢棄物處理能力明顯不足；疫苗供過於求，醫院及研究設施產生的垃圾激增，包括需小心處理的尖銳物品，如沾有血液或體液的針頭、手術刀等，對人類健康及自然環境構成重大威脅。
根據香港海洋保護團體Oceans Asia的數據，估計2025年將有15.6億個口罩流入海洋。其中，口罩的不織布材質本質上仍是塑膠，預計在海中殘存數百年，嚴重危害海洋生態與食物鏈。疫情不僅暴露醫療廢棄處理的漏洞，也凸顯「用過即丟」模式的不可持續，呼籲全球轉向循環經濟與零廢棄實踐。
▉ 塑膠與一次性容器包裝垃圾的氾濫
家庭塑膠製品的使用歷史可追溯至第二次世界大戰後的1950年代。戰後經濟復甦，石油化工產業興起，塑膠作為廉價、耐用的人工素材迅速普及，用於製造玩具、食品容器與合成纖維等日常用品。相較玻璃或金屬，塑膠輕便且不易破損，大幅改變了家庭生活模式。
自助式超市的興起進一步推動物料包裝演進。早期主要依賴紙製品，但隨著印刷技術進步，1970年代起塑膠薄膜開始廣泛應用，能鮮明展示商品並延長保鮮期。日本與台灣在此時期出現速食店，提供塑膠製杯子與湯匙，強調「用完即丟」的便利，迎合忙碌都市生活。台灣則因B型肝炎流行，政府於1970年代推動一次性保麗龍餐盒與塑膠餐具，取代傳統鐵製便當盒，以防交叉感染。
1980年代，微波爐（維波爐）與便利商店普及，耐熱塑膠容器如PP（聚丙烯）與寶特瓶飲料隨之登場，滿足即食需求。
進入21世紀，電商、外送爆炸性成長，塑膠容器包裝激增，全球年產量逾3.5億噸，其中40%以上為一次性包裝，回收率僅9%。這些材質難以自然分解，需數百年方能碎裂成微塑膠，汙染土壤、海洋與食物鏈。
▉ 垃圾不會消失？物質不滅定律與熵增定律
垃圾看似消失，實則永存，這源於熱力學兩大鐵律：物質不滅定律與熵增定律。
物質不滅定律由拉瓦錫在18世紀提出，宣告質量守恆——物質僅轉化形式，不會產生或消失。丟棄塑膠瓶不會蒸發，而是焚燒成二氧化碳與水蒸氣，掩埋碎成微塑膠，或回收重塑，總質量不變。這解釋全球垃圾總量不減反增：每年3.5億噸塑膠僅9%回收，其餘變空氣汙染、土壤毒素或海洋碎屑。
熵增定律（熱力學第二定律）由克勞修斯於1850年代提出，揭示轉化不可逆。熵衡量系統無序度，在孤立系統中永遠增加。有序塑膠製品經使用丟棄後破碎散亂，焚燒釋熱卻無法逆轉。即使回收，也需輸入能量對抗熵增，損耗高達90%。最終地球趨向最大熵狀態——熱寂，一切混亂。
書中警示「用過即丟」惡果：疫情醫療垃圾轉化持久汙染，加速熵增。零廢棄社會須注入能量（如分類、再利用），逆轉局部無序。
▉ 邁出零垃圾生活的第一步，試著從可行的地方開始著手
零垃圾生活看似遙遠，實則從日常小改變起步即可。
書中強調，不要追求完美，而應選擇阻力最小的切入點，例如拒用免洗餐具或塑膠袋。這些一次性用品佔家庭垃圾40%以上，從超市自帶購物袋、改用保溫杯，就能大幅減量，避免資源浪費轉化為持久汙染。
首先，檢視個人習慣：外食時選無塑包裝餐廳，或自備容器；飲料改買散裝沖泡，避免寶特瓶堆積。其次，強化分類回收，將紙張、金屬、塑膠分開，雖無法完全消除熵增，但能注入能量局部逆轉無序。數據顯示，台灣回收率提升10%，即可少產20萬噸垃圾。
再來，推廣「拒絕、減少、重複使用」原則：拒收傳單、減少電商包裹、重用玻璃罐儲物。書中以疫情醫療垃圾為鑑，提醒便利背後的代價。從一週一拒塑開始，逐步擴大，個人行動匯聚成零廢棄社會，邁向循環經濟永續未來。
回顧全球垃圾危機，從新冠疫情醫療廢棄物氾濫，到塑膠容器包裝的日常便利，再到物質不滅與熵增定律的宇宙鐵律，我們看清「用過即丟」模式的致命陷阱：垃圾不會消失，只會轉化為持久汙染，加速地球無序。
書中不僅剖析問題，更提供解方——循環經濟與零垃圾生活，從拒塑、分類到重複使用，每一步皆是對抗熵增的能量注入。
如今，個人行動匯聚成改變力量。自帶容器、選購裸售商品、推廣生物降解替代品，即能大幅減廢。台灣已邁向2030減塑5%目標，全球《塑膠公約》談判蓄勢待發，讓我們從今日開始，拒絕一次性誘惑，擁抱可持續習慣。
地球只有一個，零廢棄不是終點，而是起點。讓我們攜手轉型，守護藍色家園，為後代留下潔淨未來。
※書目資料
書名：零廢棄社會 : 告別用過即丟的生活方式,邁向循環經濟時代
著者：InfoVisual研究所著 ; 童小芳譯
2022由臺灣東販股份有限公司出版。
索書號：445.97 4850 2022
撰文/戴汝玲
2026.02.
